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Dampfbrötchen
Preparação 30min
Total 3h
12 Stück
Ingredientes
Heller Teig
-
Wasser110 g
-
Zucker25 g
-
10 g frische HefeTrockenhefe½ Pck.
-
Mehl230 g
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Salz½ TL
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Backpulver1 TL
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Olivenöl5 g
Dunkler Teig und Fertigstellung
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen240 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten5 g
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Wasser620 g
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Zucker25 g
-
10 g frische HefeTrockenhefe½ Pck.
-
Mehl240 g
-
Kakao1 EL
-
Salz½ TL
-
Backpulver1 TL
-
Olivenöl5 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
4 g
Energia
713 kJ /
170 kcal
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
34 g
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