Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g Basmati-Reis
- Wasser zum Kochen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 40 g Olivenöl
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 10 g Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
- 3 Knoblauchzehen
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 70 g Tomatenmark
- 400 g Kokosmilch
- 500 g Garnelen, roh, geschält, TK
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 634 kcal / 2651 kJ
- Proteína
- 28 g
- Gordura
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
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