Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.5 15 avaliações

Preparação 35min

Total 4h 30min

24 kusů

Ingredientes

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 10 g

Energia 1172 kJ / 280 kcal

Gordura 11 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Velikonoční pečení 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Sladká chilli omáčka

25min

Velký novoroční preclík

1h 30min

Sous-vide roastbeef

94h 45min

Vejce obarvená naoranžovo

55min

Jogurtový dip s brusinkami a kari

20min

Italská ciabatta

4h 30min

Velikonoční hnízda z odpalovaného těsta

1h 15min

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Fougasse se sýrem

2h 35min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1h 30min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15min