Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 35min

1400 g

Ingredientes

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 4.7 g

Energia 820.9 kJ / 196.1 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 20.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Panko

Panko

1h 10min

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min

Ciasto kruche słodkie

Ciasto kruche słodkie

2h

Ptysie

Ptysie

2h 15min

Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca

Ciasto Red Velvet Cake w kształcie serca

1h 20min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Glasaż kakaowy

Glasaż kakaowy

35min

Pavlova z truskawkami

Pavlova z truskawkami

8h 45min

Ganache czekoladowy

Ganache czekoladowy

3h 20min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min

Biszkopt

Biszkopt

1h 50min