Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

Portugalskie minitarty z kremem budyniowym (pasteis de nata)

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Preparação 30min

Total 2h

24 sztuki

Ingredientes

100 g wody
160 - 180 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
8 żółtek
20 g mąki pszennej
20 g skrobi ziemniaczanej

20 g skrobi kukurydzianej
masło do natłuszczenia form
2 opakowania ciasta francuskiego (500-550 g)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 2.8 g

Energia 804.7 kJ / 192.2 kcal

Gordura 13.1 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 15.9 g

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