Risotto mit Spargel und Mangold

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Limettenpappardelle mit Gambas

Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi

Penne mit Brokkoli und Salsiccia

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline