Lila Erdäpfelmousseline

Lila Erdäpfelmousseline

4.2 13 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Lila Erdäpfel, Vitelotte (siehe Tipp), geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
Milch
200 g
Schlagobers
150 g
Butter
15 g
Meersalz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Rote Rüben-Saft nach Geschmack
1 - 2 EL
Apfelessig
1 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 5 g

Energia 1174 kJ / 280 kcal

Gordura 19 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Erdäpfel Beilagen 10 Receitas
Áustria

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Receitas
Áustria

Kartoffel Beilagen 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1 Std. 30 Min

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

1 Std. 10 Min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 Min

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

1 Std. 40 Min

Paradeisergranita mit Sellerie-Gurken-Salat

5 Std. 50 Min

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

1 Std.

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 Std.

Mohnsoufflés

1 Std.

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35 Min

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 Min

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1 Std. 40 Min

Geschmorter Weinbergpfirsich mit Lavendeleis

6 Std.