Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli
- 600 gramů moučných brambor, oloupaných, na kousky (2 cm)
- 600 gramů srnčího hřbetu
- 2 polévkové lžíce řepkového oleje
- 20 gramů másla, studeného, na kousky
- 300 gramů mrkve, na plátky (3 mm)
- 70 gramů másla, studeného, na kousky
-
20
gramů bramborového škrobu
ou 20 gramů kukuřičného škrobu - 1 žloutek
- ¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
- 50 gramů cibule, napůl
- 50 gramů borůvek, plus na ozdobu
- 150 gramů zeleninové směsi do polévky (mrkev, celer, petržel, žlutá řepa), na kousky
- 100 gramů červeného vína
- ½ polévkové lžíce koření na zvěřinu, domácí výroby
- 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- ½ čajové lžičky cukru
- 1 čajová lžička medu
- 1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 2 stonky čerstvého tymiánu
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 2436 kJ / 582 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 31 g
- Fibra
- 8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Višňovo-banánový cheesecake
5h 35min
Salát pro tvorbu kolagenu
40min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1h 5min
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
2h 45min
Hovězí na pivu
1h 45min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25min
Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou
Nenhuma avaliação
Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem
4h 45min
Kluski z makiem - 2015
1h 10min
Vánoční houbová polévka s nudlemi
30 Min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min