Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 41.7 g

Energia 1589 kJ / 380 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salată Green Goddess

Nenhuma avaliação

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Nenhuma avaliação

Desert verde

15min

Mămăligă cremoasă cu piersici

50min

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Nenhuma avaliação

Paste Amatriciana

Nenhuma avaliação

Chili con carne

40min

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20min

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45min

Tom Yum cu crevete

25min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1h 20min