Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 41.7 g

Energia 1589 kJ / 380 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Spätzle cu spanac

Nenhuma avaliação

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Nenhuma avaliação

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Nenhuma avaliação

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nenhuma avaliação

Supă de pui

25min

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35min

Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese

45min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Chili con carne

40min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min