Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 41.7 g

Energia 1589 kJ / 380 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Frigărui cu carne și orez cu sos

1h 45min

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Chifteluțe cu sos de roșii

1h 10min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Coleslaw

10min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9h