Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 41.7 g

Energia 1589 kJ / 380 kcal

Gordura 18.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 12.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ocolul Pământului 11 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Crevete cu chilli și usturoi

10min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Burger cu somon

2h 20min

Paste cu somon și spanac

40min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40min

Salată cu crevete și legume crocante

40min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Păstrăv pe pat de zucchini, cu unt cu citrice și mărar

45min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Paella cu chorizo și crevete

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo