Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
- Öl zum Anbraten (opcional)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 TL Kümmel, ganz
- 3 Wacholderbeeren
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Haselnüsse
- 350 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 TL Senfkörner, gelb
- 450 g Äpfel, ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
- 250 g Weißwein
- 80 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Packung Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
- Nutrição
- por 1 Schraubglas
- Energia
- 2175 kJ / 519 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 77 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 3 g
Receitas alternativas
Orangenmarmelade "Die Englische"
1h 10min
Zitronensalzpaste
10 min
Cumberland-Senf-Sauce
1 Std. 15 Min
Birnen-Rosmarin-Senf
50 Min
Orangenpaste
30 Min
Currypaste mit frischem Kurkuma
40min
Rhabarber-Tomaten-Marmelade
55min
Rote-Rüben-Senf
50 Min
Süßer Marillensenf
55min
Zitronensalzpaste
10 min
Kräuterpaste
45 Min
Apfelkren
40min