Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 30min

3 Schraubgläser

Ingredientes

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (opcional) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Schraubglas

Proteína 3 g

Energia 2010 kJ / 480 kcal

Gordura 0 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Velouté von Topinambur

30min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40min

Slow Cooking Rotweinbirnen

5h

Zucchini-Nektarinen-Relish

55min

Kumquats mit Schwips

2h

Kirschenchutney

1h 5min

Süßer Marillensenf

55min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3h 30min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10h 50min

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1h 15min

Mostschaumsuppe

1h 10min

Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh

40min