Mini brioche con mousse al salame e stracchino

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9 35 avaliações

Preparação 1h

Total 6h

48 pezzi

Ingredientes

15 g di lievito di birra fresco
265 g di latte
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0 + q.b.
50 g olio di semi di girasole
15 g di sale

Mousse al salame e stracchino

100 g di salame a fette
150 g di stracchino a pezzi

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 2.6 g

Energia 284 kJ / 68 kcal

Gordura 2.7 g

Fibra 0.4 g

Hidratos de carbono 8.4 g

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