Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

Zucchinitürmchen mit orientalischer Lammfülle

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Zandergulasch

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Rinderfilet à la Esterhazy

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern

Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree