Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 gałązka estragonu, świeżego, tylko liście
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 885.3 kJ / 211.6 kcal
- Proteína
- 1.5 g
- Hidratos de carbono
- 1.6 g
- Gordura
- 22.1 g
- Gordura saturada
- 13.5 g
- Fibra
- 0.2 g
- Sódio
- 261.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Sos béarnaise
20 dk
Sos holenderski – 250 ml
15 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2u. 20min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5 Min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20 min
Sos cytrynowy
20 dk
Sos holenderski – 500 ml
15 min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 dk
Polędwica à la Wellington
2sa 10 dk
Kremowy dressing francuski
10 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1sa 15 dk
Sos holenderski
15 min