Warzywa w tempurze

Warzywa w tempurze

4.7 62 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

6 porcji

Ingredientes

Sos

50 g sosu sojowego
15 g mirinu
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

50 g ryżu
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
150 g wody bardzo zimnej
50 g kostek lodu
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
100 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
30 g groszek cukrowy, mrożony (6 sztuk)
100 g chińskiej białej rzodkwi (opcional) marynowanej, tartej, do podania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Proteína 6.9 g

Energia 840 kJ / 201 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 5.4 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA ORIENTALNA 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

1h 20min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min

Malinowy winegret

72h

Ciastka owsiane bez pieczenia

1h 30min

Mąka orkiszowa

5min

Ciasto wonton

50min

Podpłomyk cztery sery

55min

Gorąca czekolada bez laktozy

15min

Majonez japoński (kewpie)

15min

Koktajl z mango i imbirem na wodzie kokosowej

5min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Gorąca czekolada z kardamonem

15min