Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

4.6 158 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 40min

20 slices

Ingredientes

dried instant yeast
1 ½ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
strong wholemeal bread flour
400 g
strong white bread flour plus extra for dusting
100 g
fine sea salt
1 ½ tsp
light brown muscovado sugar
1 Tbsp
unsalted butter soft
50 g
water lukewarm
300 g
olive oil for greasing

Nutrição por 1 slice

Energia 114 kcal / 479 kJ

Proteína 4 g

Gordura 3 g

Hidratos de carbono 17 g

Gordura saturada 1 g

Sódio 144 mg

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