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Galletas de jengibre

Galletas de jengibre
4.6 42 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 30min
24 piezas
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Ingredientes

Masa para galletas
  • 445 g de harina de trigo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cda de jengibre en polvo
  • 1 cda de canela en polvo
  • ¼ cdita de clavo de olor, molido
  • ¼ cdita de sal fina
  • 170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar mascabado
  • 2 huevos
  • 85 g de melaza
  • harina de trigo para trabajar
Glaseado real
  • 2 claras de huevo
  • 550 g de azúcar glass
  • colorantes en gel diferentes colores

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pieza

Proteína 3 g
Energia 633 kJ / 151 kcal
Gordura 6 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 21 g

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