Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst
4.8 12 avaliações
Preparação 30min
Total 3h 30min
6 Stück
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 11 g
Energia 1392 kJ / 333 kcal
Gordura 32 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Geflügelleberwurst

4.3(149)

6 Std. 40 Min

Eier hellblau färben

3.3(36)

55 Min

Vanillepudding im Thermomix Friend

4.7(69)

15 Min

Schweinebauch anbraten

3.1(14)

15 Min

Dessertsauce

4.1(56)

15 Min

Ei im Körbchen

3.9(21)

55 Min

Eingelegte Wachteleier

3.7(12)

72 Std.

Whiskey-Karamell-Kakao

2.5(65)

40 Min

Walnuss-Krokant

4.0(199)

1 Std. 30 Min

Quarksoufflés

3.2(217)

1 Std.

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

3.9(27)

12 Std.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

3.8(70)

30 Min