Spiegelei-Nester

Spiegelei-Nester

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Preparação 30min

Total 1h 20min

10 Stück

Ingredientes

Brandteig

Wasser
250 g
Butter in Stücken
130 g
Salz
2 Prisen
Zucker
3 TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Eier (Größe M)
5

Füllung und Fertigstellung

Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sauerrahm
200 g
Zucker
20 g
Vanillezucker
1 TL
Marillen, eingemacht halbiert, gut abgetropft
10
10 Pfirsiche, aus der Dose, halbiert, gut abgetropft

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 7 g

Energia 1485 kJ / 354 kcal

Gordura 25 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 26 g

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