Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 51 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingredientes

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Proteína 6 g

Energia 1005 kJ / 238 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Aluat de choux

2h

Frișcă bătută

10min

Miel de Paște cu migdale

2h 45min

Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă

5h 50min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Brioșă

5h

Papanași

45min

Budincă-cremă de vanilie

15min

Pandișpan

1h 50min