Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 47 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingredientes

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Proteína 6 g

Energia 1005 kJ / 238 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5h

Cozonac

5h

Salam de biscuiți

3h 10min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55min

Mini tarte cu banane și sos caramel

1h 45min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Profiterol

2h

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Brioșă

5h

Pandișpan

1h 50min