Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

4.5 54 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

15 bucăți

Ingredientes

Fondantul alb (se va face cu 2-3 zile înainte)

zahăr extrafin
300 g
apă
100 g

Aluatul de choux

apă
150 g
unt
80 g
sare
1 linguriță
zahăr extrafin
15 g
făină
120 g
ouă
3

Crema

lapte
500 g
păstaie de vanilie secționată în lung
1
făină
40 g
ouă
4
zahăr extrafin
80 g
cafea solubilă
1 lingură
cacao pudră
1 lingură
colorant alimentar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Proteína 6 g

Energia 1005 kJ / 238 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătărie franceză 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3h 15min

Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură

5h

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Mămăligă

40min

Gem de fructe de pădure

1h

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5h 30min

Glazură de ciocolată (ganache simplu)

20min

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min

Cornulețe fragede

1h