Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Preparação 1h
Total 5h 30min
6 bucăți
Ingredientes
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 bucată
Sódio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Energia
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Gordura
22.6 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
7.4 g
Hidratos de carbono
106.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
TM6: Totul despre moduri
44 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Gogoși cu unt de arahide și gem
2h 40min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Cozonac
5h
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10min
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2h 20min
Frappe mocha cu nucă de cocos
3h 30min
Macarons cu căpșune
Nenhuma avaliação
Gogoși marocane
2h 45min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Negresă cu caramel
1h 20min
Papanași
45min