Rustic bread

Rustic bread

4.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

35 slices

Ingredientes

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (opcional)
1 tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Proteína 3 g

Energia 291 kJ / 70 kcal

Gordura 0 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Quick béchamel sauce

Nenhuma avaliação

Steamed bread rolls

2h 10min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45min

Pizza dough

1h

Crème caramel (flan)

3h

Rustic bread

2h

Fruit Ice Cream

5min

Chopped vegetable salad

10min

Steamed rice

25min

Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce

1h 25min

Baguette

3h 45min

Frozen fruit sorbet

5min