Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.5 53 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
100 g
Apfel (opcional) geviertelt
1
Bratbutter
20 g
20 g Rapsöl
Sauerkraut, konserviert abgetropft
600 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Wacholderbeeren
5
Rippli ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
750 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1000 g
Milch
180 g
Butter
50 g
Muskatnuss, gemahlen nach Belieben
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 30 g

Energia 1781 kJ / 426 kcal

Gordura 17 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Karotten-Erbsen-Gemüse

Karotten-Erbsen-Gemüse

35min

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15min

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1h

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

6h

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

1h 10min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

40min