Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

4.0 3 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curry in polvere
200 g di panna da cucina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.5 g

Energia 2314 kJ / 553 kcal

Gordura 32.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 42.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alla romana 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

2h

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45min

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1h 5min

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

2h 20min

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

40min

Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2h 20min

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1h 30min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20min

Irish Coffee

Irish Coffee

10min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50min