Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

4.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curry in polvere
200 g di panna da cucina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.5 g

Energia 2314 kJ / 553 kcal

Gordura 32.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 42.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alla romana 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1h

Gelato al gambo di finocchio

3h 25min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8h 40min

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1h

Sorbetto avocado, ananas e lime

20min

Mele con zabaione al sidro

40min