Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

4.0 3 avaliação

Preparação 30min

Total 2h 10min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di code di gambero fresche sgusciate e pulite
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curry in polvere
200 g di panna da cucina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 21.5 g

Energia 2314 kJ / 553 kcal

Gordura 32.8 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 42.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alla romana 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1h 30min

Crema di porri in crosta

45min

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1h

Uova mimosa con sardine

35min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1h 10min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40min

Marinatura alla birra

15min

Salmone in crosta con risotto al limone

1h 10min

Crema di porri gratinata

50min

Gnocchi alla romana ai funghi

2h

Crema di Cogne

15min