Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen

Name: Steckrübeneintopf mit Wiener Würstchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 400 g Steckrüben; 180 g Möhren; 300 g Kartoffeln, festkochend; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 600 g Wasser; 1 Lorbeerblatt, getrocknet; 2 Zweige Thymian; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Prisen Zucker; 4 Wiener Würstchen

4.2 ( 1.1K avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 45min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

1 Zwiebel halbiert
400 g Steckrüben in Stücken (2 cm)
180 g Möhren in Scheiben (5 mm)
300 g Kartoffeln, festkochend in Stücken (2 cm)
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
600 g Wasser
1 Lorbeerblatt, getrocknet
2 Zweige Thymian
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 Prisen Zucker
4 Wiener Würstchen (à ca. 100 g)

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 380 kcal / 1590 kJ
Proteína: 17 g
Gordura: 24 g
Hidratos de carbono: 23 g
Fibra: 5.1 g