Čočková pěna

Čočková pěna

5.0 3 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 35min

470 gramů

Ingredientes

200 gramů čočky, hnědé, sušené
voda na namočení
750 gramů vývaru zeleninového nebo drůbežího
1 šalotka napůl
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
45 gramů olivového oleje
1 čajové lžičky soli
30 gramů crème fraîche

30 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
20 gramů parmazánu nastrouhaného
2 - 3 kapky pálivé omáčky tabasco podle chuti
10 gramů worcesterské omáčky

Dificuldade

fácil

Nutrição por 470 gramů

Sódio 4931 mg

Proteína 63 g

Energia 5926 kJ / 1411 kcal

Gordura 72 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 133 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luštěniny 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou

Nenhuma avaliação

Carpaccio z červené řepy

Carpaccio z červené řepy

Nenhuma avaliação

Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Nenhuma avaliação

Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů

Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů

5h 20min

Krémová polenta s pórkem

Krémová polenta s pórkem

1h 5min

Perníková čokoláda s mákem a třešněmi

Perníková čokoláda s mákem a třešněmi

1h 20min

Kaparová pomazánka se sardinkami

Kaparová pomazánka se sardinkami

5min

Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou

Špízy z drůbežích jater s květákovým pyré a cizrnou

50min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1h

Pomerančový curd

Pomerančový curd

35min

Drožďová pomazánka

Drožďová pomazánka

15min

Liptovská pomazánka

Liptovská pomazánka

5min