
Dispositivos e acessórios
Treccia di pan brioche ripiena
Preparação 15min
Total 2h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Impasto
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di latte250 g
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di lievito di birra fresco½ cubetto
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina550 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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uovo1
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di sale (1 cucchiaino)10 g
Ripieno e finitura
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di speck a fette200 g
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di formaggio Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)200 g
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tuorlo per spennellare1
Nutrição por 1 porzione
Energia
663 kcal /
2776 kJ
Proteína
31.3 g
Gordura
29.4 g
Hidratos de carbono
72.9 g
Fibra
3.2 g