Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

2 porcje

Ingredientes

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 289 mg

Proteína 10.4 g

Energia 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Gordura 40.5 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 21.6 g

Hidratos de carbono 49.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KOLACJA DLA BLISKICH 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Sos berneński

15min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Crème brûlée

2h 30min

Mus czekoladowy

3h 20min

Korzenny crème brulée

3h 30min

Szybki sos mango

20min

Bezy klasyczne

3h 15min

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Makaroniki z herbatą matcha

2h

Krem z pistacjami

20min

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Mango lassi - hinduski koktajl jogurtowy

10min