Focaccia z brokułami i anchois

Focaccia z brokułami i anchois

4.0 53 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 15min
12 kawałków

Ingredientes

Ciasto
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia
  • 220 g wody
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej chlebowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g smalcu pokrojonego na kawałki
Wierzch
  • 500 g wody
  • 300 g różyczek brokułu
  • 25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • 12 filetów z anchois, w oleju odsączonych
  • 4 łyżki orzeszków piniowych do posypania
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej (opcional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 kawałek

Proteína 6.7 g
Energia 796.3 kJ / 190.3 kcal
Gordura 7 g
Fibra 2.6 g
Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...