Versões compatíveis
Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 30 g Öl
- 120 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 80 g Parmesan in Stücken
- ¼ Bund Petersilie abgezupft
- 1 Stängel Zitronenmelisse
- 300 g Schmand
- 550 g Aprikosen reif, davon 50 g in Würfeln (1 cm) und 500 g in Spalten
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Serrano-Schinken in dünnen Scheiben, grob zerzupft
- 125 g Rucola in Stücken (5 cm)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Balsamico, dunkel
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 712 kcal / 2980 kJ
- Proteína
- 24 g
- Gordura
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Fibra
- 5.2 g
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