Pancia di maiale con composta di mele

Pancia di maiale con composta di mele

4.5 6 avaliações

Preparação 20min

Total 8h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Composta di mele

15 g di burro
70 g di pancetta a cubetti
250 g di mele a tocchetti
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Pancia di maiale sottovuoto

600 g di pancia di maiale disossata con la pelle
30 g olio di semi di girasole
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1400 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1070.5 mg

Proteína 32.6 g

Energia 1394.3 kJ / 333.3 kcal

Gordura 17 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 6.1 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bevanda barbabietola e menta

10min

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30min

Brew zenzero e limone

1h

Confettura di carote

1h 5min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi (TM6)

15min

Condimento allo yogurt (TM6)

12h 30min

Cracker di segale farciti

2h

Insaporitore alle bucce di verdure

2h 15min

Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi

1h 30min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3h 30min

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1h 30min