Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opcional)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi
- 250 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolle a metà
- 100 g di pomodori a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi freschi
- 1 foglia di alloro fresca o secca (opcional)
- 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di sale grosso
-
30
g di vino bianco secco
ou 30 g di acqua - 1 cucchiaio di olio di oliva
- Nutrição
- por 1 porzioni
- Energia
- 556.5 kJ / 133.3 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 8.5 g
- Gordura
- 7.3 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 0 mg
Receitas alternativas
Gomasio
15 Min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Dado di carne
45 min
Confettura di fragole classica
1h 5min
Crema gianduia
15 Min
Crackers integrali arancia e salvia
2h 40min
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1h 20min
Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano
1 Std. 30 Min
Fette biscottate
5 godz. 50 min
Sale agli aromi
10 Min
Marmellata di arance (TM5)
1 godz. 10 min
Confettura di pere e scorzette di limone
1 godz. 10 min