Zeleninová dochucovací pasta

Name: Zeleninová dochucovací pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 650 gramů
Ingredients: 200 gramů řapíkatého celeru; 250 gramů mrkve; 100 gramů cibule; 100 gramů rajčat; 150 gramů cukety; 1 stroužek česneku; 50 gramů čerstvých hub; 6 snítek směsi bylinek, čerstvých; 4 snítky petržele, čerstvé; 120 gramů hrubé soli; 30 gramů bílého vína, suchého; 1 polévkovou lžíci olivového oleje

5.0 ( 532 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 45min

Porções 650 gramů

Ingredientes

50 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm) (opcional)
200 gramů řapíkatého celeru na kousky
250 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule napůl
100 gramů rajčat na kousky
150 gramů cukety na kousky
1 stroužek česneku
50 gramů čerstvých hub
1 bobkový list, sušený (opcional)
6 snítek směsi bylinek, čerstvých (např. bazalka, šalvěj, rozmarýn), pouze listy
4 snítky petržele, čerstvé
120 gramů hrubé soli
30 gramů bílého vína, suchého nebo vody
1 polévkovou lžíci olivového oleje

Nutrição: por 650 gramů
Energia: 533 kcal / 2226 kJ
Proteína: 28 g
Gordura: 29 g
Hidratos de carbono: 34 g
Fibra: 18.4 g