Risotto

4.2 524 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
1 chalota (aprox. 30 g)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz para risotto (por ej. Carnaroli, Arborio) de 14-15 minutos de cocción
60 g de vino blanco seco
820 g de agua
1 pastilla de caldo de carne o verdura

1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo, (de carne o verduras)
½ - 1 cucharadita de sal (al gusto)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina fácil y saludable 196 Receitas
Espanha

Ideas sencillas 168 Receitas
Espanha

Recetas a mi medida 100 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Ventana al mundo 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Risotto al limón

Risotto al limón

25 min.

Arroz blanco

Arroz blanco

25 min.

Arroz con tomate

Arroz con tomate

30 min.

Tortitas de patata

Tortitas de patata

45 min.

Puré de patata

Puré de patata

50 min.

Risotto cuatro quesos

Risotto cuatro quesos

25 min.

Risotto al limón con pimienta y mejorana

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25 min.

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

25 min.

Risotto al vino tinto

Risotto al vino tinto

25 min.

Risotto para uno

Risotto para uno

20 min.

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

30 min.

Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

15 min.