Garam Masala (Gewürzmischung)

Name: Garam Masala (Gewürzmischung)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 35 g
Ingredients: ½ Zimtstange; 2 EL Koriandersamen; 2 EL Kreuzkümmelsamen; 2 TL schwarze Pfefferkörner; 1 TL Kardamomsamen; 1 TL Fenchelsamen; 1 TL Nelken

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 10min

Porções 35 g

Ingredientes

½ Zimtstange
2 EL Koriandersamen
2 EL Kreuzkümmelsamen
2 TL schwarze Pfefferkörner
1 TL Kardamomsamen
ou 1 TL Kardamom, gemahlen
1 TL Fenchelsamen
1 TL Nelken
2 - 4 Lorbeerblätter, getrocknet (opcional)
ou 2 - 4 Curryblätter, getrocknet (opcional)

Nutrição: por 35 g
Energia: 363 kcal / 1519 kJ
Proteína: 13 g
Gordura: 14 g
Hidratos de carbono: 46 g