sous-vide慢煮鳕鱼配绿花椰菜酱

sous-vide慢煮鳕鱼配绿花椰菜酱

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

4 人份

Ingredientes

水
1800 克
鳕鱼排，大约4块，每块200克，2.5厘米厚
800 克
盐
5 小撮
黑胡椒粉
5 小撮
特级初榨橄榄油
20 克
姜，切薄片
20 克
西兰花, 切小朵
350 克
红葱头
30 克
特级初榨橄榄油，装饰用

Nutrição por 1 人份

Energia 501.5 kcal / 2099.7 kJ

Proteína 41.2 g

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 23.5 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 5.2 g

Sódio 832.7 mg

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