Gołąbki

4.7 3.4K avaliações
Preparação 20min
Total 1h 45min
5 porcji

Ingredientes

Gołąbki
  • 10 liści kapusty włoskiej dużych
  • 1700 g wody
  • 20 g oleju
  • 250 g ryżu długoziarnistego
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 6 - 7 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 30 g masła
  • 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na kawałki
  • 200 g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ - 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
Sos pomidorowy
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • 30 g masła
  • 600 g pomidorów pokrojonych na kawałki
    600 g krojonych pomidorów, z puszki, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • ½ łyżeczki cukru

Nutrição por 1 porcję

Energia 596.4 kcal / 2495.3 kJ
Proteína 31.6 g
Gordura 20.6 g
Hidratos de carbono 76.8 g
Fibra 16 g
Gordura saturada 9.8 g
Sódio 899.9 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...