Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2300 克 水
- 800 克 猪蹄 ，带皮和骨，切块 (3 公分
- 250 克 猪皮 ，去油脂
- 15 克 新鲜姜
- 2 个 丁香
- 1 个 八角
- 1 片 干月桂叶
- 20 克 黑酱油
- 20 克 蚝油 (opcional)
- 15 克 冰糖
- 20 克 鱼露
- 1 ½ 茶匙 盐
- 100 克 绍兴花雕酒
- 1 小支 新鲜芫荽 ，只取叶片，装饰用
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 1975 kJ / 472 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 40 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 732 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
