Vegetariánský rýžový salát

Vegetariánský rýžový salát

3.6 10 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 porce

Ingredientes

  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru podle chuti
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé petržele podle chuti
  • 100 gramů cibule na kousky
  • 100 gramů červené papriky na kousky
  • 1000 gramů vody
  • 120 gramů rýže (s dobou varu 15 minut)
  • 100 gramů cukety na kolečka (1 cm)
  • 100 gramů lilku na kolečka (1 cm)
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička červeného vinného octa
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice (opcional)
  • 1 čajová lžička medu

Nutrição por 1 porci

Energia 275 kcal / 1150 kJ
Proteína 4 g
Gordura 16 g
Hidratos de carbono 30 g
Fibra 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...