Risoni salát s kadeřávkovým pestem
TM5

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Kadeřávkové pesto

  • 50 gramů loupaných vlašských ořechů
  • 80 gramů kadeřávku, bez košťálu, nahrubo nasekaného
    ou 80 gramů hlávkového zelí, bez košťálu, nahrubo nasekaného
  • 30 gramů parmazánu, na kousky
  • 25 gramů lístků bazalky (1 velká hrst)
  • 1 - 2 stroužky česneku, podle chuti
  • 70 gramů olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • ¾ - 1 čajová lžička soli
  • 1 špetka mletého černého pepře

Risoni salát

  • 1200 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů těstovinové rýže risoni
  • 300 gramů cherry rajčat
  • 1 žlutá paprika (cca 200 gramů)
  • 300 gramů malých mozzarellových kuliček
    ou 300 gramů mozzarelly, na kousky
  • 80 - 100 gramů rukoly
  • 10 gramů loupaných vlašských ořechů na ozdobu

Nutrição
por 1 porci
Energia
1972 kJ / 471 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
36 g
Gordura
29 g
Fibra
5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas