Kubánské picadillo

Kubánské picadillo

4.7 9 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
4 porce

Ingredientes

  • 100 gramů cibule napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • 600 gramů mletého hovězího masa na kousky
  • 100 gramů červené papriky na proužky
    100 gramů konzervovaných pečených červených paprik, na proužky
  • 400 gramů rajčat na kousky
    400 gramů konzervovaných rajčat, na kousky
  • 60 gramů rajčatového protlaku
  • 40 gramů rozinek
  • 60 gramů zelených oliv napůl
  • 20 gramů kaparů
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky mleté skořice
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 75 gramů bílého vína
  • 425 gramů vody
  • 1 čajovou lžičku soli
  • 700 gramů brambor oloupaných, na kousky
  • 2 snítky čerstvého koriandru
    2 snítky čerstvé petržele

Nutrição por 1 porci

Energia 678.8 kcal / 2840 kJ
Proteína 32.1 g
Gordura 38.2 g
Hidratos de carbono 50.7 g
Fibra 8.3 g
Gordura saturada 12.4 g
Sódio 1087.9 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...