Dispositivos e acessórios
Baguette de espelta TM6
Preparação 30min
Total 7h 35min
1 receta completa
Ingredientes
-
600 g de agua y la necesaria para hornear
-
120 g de masa madre (ver tip)
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1 cdita de azúcar
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de aceite de oliva para engrasar
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300 g de harina de fuerza y un poco más para trabajar
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200 g de harina de espelta
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1 ½ cdita de sal
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20 g de jugo de limón recién exprimido
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 receta completa
Sódio
2345 mg
Proteína
59 g
Energia
7495 kJ /
1790 kcal
Gordura
5 g
Fibra
18.6 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
359 g
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