Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 685 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

12 sztuk

Ingredientes

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Proteína 4 g

Energia 713 kJ / 170 kcal

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Halloweenowe mleczne bułki

Halloweenowe mleczne bułki

5h

Czarna pizza z duchami

Czarna pizza z duchami

1h 40min

Ciasteczka twarogowe zajączki

Ciasteczka twarogowe zajączki

1h 10min

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

2h 30min

Wytrawne paluchy wiedźmy

Wytrawne paluchy wiedźmy

1h

Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu

Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu

1h 30min

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1h 15min

Bentō śniadaniowe

Bentō śniadaniowe

40min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2h 30min

Bułeczki jeżyki

Bułeczki jeżyki

2h 30min

Naleśnikowe płatki śniadaniowe

Naleśnikowe płatki śniadaniowe

40min

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2h 30min