Crostata salata con fichi

Crostata salata con fichi

4.3 29 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 fette

Ingredientes

Pasta brisée

200 g farina tipo 0
80 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
250 g di formaggio di capra fresco
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di speck a fette
100 g di fichi con la buccia e rondelle (5 mm circa) (vedere consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 52.5 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1293.4 kJ / 304.6 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 12.3 g

Hidratos de carbono 20.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il meglio del mese settembre 12 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Alberelli di sfoglia

1h 30min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco

1h 30min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4h 15min

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Bavarese al mandarino

4h 45min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3h 30min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min