![Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/942dcce4-cccd-4d51-bc79-dbb1ff68d468/Derivates/2a3a9321-4cb8-45ee-8fba-024d7ceda797.jpg)
Versões compatíveis
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mięsny kalafior i pieczone ziemniaki
- 500 g wody
- 1 kalafior, cały (ok. 1000 g), bez łodygi i liści
- 40 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
-
1000
g ziemniaków, małych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
ou 1000 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 400 - 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 200 g śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 30 g bułki tartej
- 12 plastrów boczku parzonego, w plastrach (ok. 120 g)
Sos musztardowy
- 200 g wody
- 200 g serka kremowego
-
15
g skrobi ziemniaczanej
ou 15 g skrobi kukurydzianej - 15 g musztardy
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3101 kJ / 741 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 39 g
- Gordura
- 48 g
- Fibra
- 7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2 Std. 15 Min
Burger XXL
1h 55min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1 Std.
Skandynawskie klopsiki z kremowym sosem
50 Min
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 Min
Babka mięsna
1 Std. 30 Min
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1h 55min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1h 20 min
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
1h 20 min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1小时 25 分钟
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 Std. 30 Min