Karkówka z cebulą

Karkówka z cebulą

4.5 1.1K avaliações
Preparação 35min
Total 1h 45min
6 porcji

Ingredientes

Karkówka z cebulą i ziemniaki
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 1000 - 1100 g karkówki wieprzowej, bez kości
  • 350 - 400 g cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
Sos grzybowy
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 250 g pieczarek
  • 1 łyżka pudru z grzybów (patrz wskazówka)
  • 10 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Energia 658.8 kcal / 2758.3 kJ
Proteína 35.2 g
Gordura 45.2 g
Hidratos de carbono 33.3 g
Fibra 5.3 g
Gordura saturada 16.3 g
Sódio 1236.3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...