Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7 33 avaliações

Preparação 30min

Total 55min

12 bucăți

Ingredientes

Crema

zahăr
180 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
50 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
250 g
lapte
250 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
5
coajă de lămâie 1 fâșie
băț de scorțișoară
1

Crusta

aluat pentru foitaj
500 g
ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bucată

Proteína 6.1 g

Energia 1665 kJ / 398 kcal

Gordura 23.2 g

Hidratos de carbono 41.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Călătorind prin lume 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1h 45min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Nenhuma avaliação

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Cotlete de miel cu curry

1h

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1h 40min

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Scones cu Camembert și struguri

40min

Sufle rapid de brânză

45min

Cremă catalană

40min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30min

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Quiche Lorraine

50min