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Carrot cake et noix de pécan
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Carrot cake et noix de pécan
3.8 (82 avaliações )
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Ingredientes

Le gâteau

  • 100 g de noisettes
  • 75 g de beurre demi-sel, en morceaux et un peu pour le moule
  • 150 g de carottes, en cubes
  • 150 g de pommes, en morceaux
  • 2 œufs
  • 75 g de cassonade
  • 1 c. à café rase de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 40 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel

Le glaçage

  • 50 g de beurre demi-sel mou
  • 50 g de sucre glace
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 150 g de fromage à tartiner, type Philadelphia®
  • quelques noix de pécan, concassées
Nutrição
por 1 part
Energia
1847 kJ / 439 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
31 g
Gordura
33 g

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