Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

3.6 7 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 30min
4 porții

Ingredientes

Bastonașe de gulie
  • gulii tăiate bastonașe (1 x 4 cm)
    800 g
  • ulei de măsline
    3 lingură
  • boia de ardei, iute
    ½ linguriță
  • pudră de curry
    ½ linguriță
  • sare
    1 linguriță
  • piper măcinat
    ½ linguriță
Medalioane de porc și sos de ardei
  • apă
    500 g
  • muşchiuleţ de porc
    500 g
  • sare după gust
    1 - 2 prize
  • piper măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • boia de ardei, dulce după gust
    1 - 2 prize
  • cățel de usturoi
    1
  • ceapă roșie tăiată jumătăți
    1
  • ulei de măsline
    10 g
  • ardei gras roșu tăiat în bucăți (2-3 cm)
    350 g
  • ajvar
    60 g
  • cremă de brânză, light
    100 g

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porție

Proteína 36 g
Energia 1660 kJ / 397 kcal
Gordura 21 g
Fibra 4.7 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...