Bánh mì hoa cúc Brioche anh đào

Bánh mì hoa cúc Brioche anh đào

Nenhuma avaliação
Preparação 45min
Total 2h 20min
10 lát

Ingredientes

Phần vỏ bánh Brioche
  • đường
    40 gam
  • sữa nguyên kem
    330 gam
  • men nở tươi dạng hạt hoặc 3 thìa cà phê men nở khô
    30 gam
  • bơ nhạt thái miếng nhỏ
    80 gam
  • muối biển
    1 thìa cà phê
  • bột mì dai (protein tối thiểu 13 %), rây mịn, lấy dư để rắc
    650 gam
  • quả trứng gà
    1
Phần nhân
  • đường
    130 gam
  • bột nhục đậu khấu
    ¾ thìa cà phê
  • bột bạch đậu khấu
    ½ thìa cà phê
  • thanh quế
    2
  • hoa hồi
    2
  • nụ đinh hương
    3
  • nam việt quất khô lấy dư để trang trí
    100 gam
  • anh đào tươi bỏ hạt, lấy dư để trang trí
    250 gam
  • vụn hạnh nhân
    100 gam
  • bơ nhạt tan chảy, để phết
    20 gam
  • đường xay để trang trí

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 lát

Sódio 259.9 mg
Proteína 12 g
Energia 2169 kJ / 516 kcal
Gordura 16 g
Fibra 5.7 g
Gordura saturada 6.4 g
Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo